Kerstmenu
 24 december 2022  

 *** Soep *** 

• Een romige bloemkoolvelouté met rivierkreeftjes, bieslook en waterkers 
  (geleverd per liter met de decoratie apart, ongeveer 3 à 4 pers per liter)  –  8€/liter 

​​

 *** Voorgerechten *** 

• Fris slaatje met eendenborstfilet en sinaasappeldressing  –  14€/pp 

Of 

• Huisgemaakte graved lax , feestelijk slaatje en een dillesausje   –  14€/pp 

Of 

• Kleurrijk, vegetarisch slaatje met buffelmozzarella   –  14€/pp 

​

*** Hoofdgerechten *** 

• Hertenragout met gekarameliseerde witloofstronkjes 
  Bospaddestoelen 
  Een gevuld appeltje uit de oven met veenbesjes 
  Krielaardappeltjes met rozemarijn of kroketjes om zelf te bakken   –  24€/pp

Of 

• Kalkoenstoofpotje met paddestoelen 
  Gekarameliseerde witloofstronkjes 
  ​Krielaardappeltjes of kroketjes om zelf te bakken   –  21€/pp

Of 

• Vegetarisch groenten assortiment 
  ​met een puree van knolselder en pastinaak   –  18€/pp

*** Dessert ***    

• Een chocolade dessert met een exotische chutney 
  en een subtiel gembersmaakje    –  7€/pp