Kerstmenu
 24 en 25 december 2024

*** Soep  *** ​ 

​Gambabisque met gegrilde gamba's 

(geleverd per liter, 4 personen per liter)

​14€/liter​

​

*** Voorgerechten ***  

​

 Vitello tonnato 

Fijngesneden kalfsvlees met zijn typische dressing , afgewerkt met appelkappertjes, rucola en zongedroogde tomaatjes

 14 €/pp

OF

Huisgemaakte graved lax  met een crème van dille  

16 €/pp

OF

Een vegetarisch, kleurrijk slaatje met buffelmozzarella 

14 €/pp

​

​*** Hoofdgerechten *** 

​

Wildstoofpotje van hert met bospaddenstoelen,

Gekarameliseerde witloofstronkjes,

Een appeltje uit de oven gevuld met veenbessen,

Krielpatatjes met rozemarijn  of  kroketjes

    26€/pp

OF

​

Vegetarisch groenten assortiment met oa een crème van knolselder, gebakken bospaddenstoelen en een krokantje van parmezaan 

20 €/pp

​​

*** Dessert ***   

 Feestelijke witte chocolademousse met een passievruchtencoulis

10€/pp   

​

​